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高血压(高血压病,风眩)

番石榴的作用有哪些? 番石榴的副作用是什么?

2021-07-26 10:48:05

番石榴是我国非常常见的水果,主要产于台湾省和福建省,不仅味道鲜美,而且具有非常高的药用价值。即使是糖尿病患者也不会引起血糖升高,还能降低血糖,预防糖尿病并发症。番石榴果肉汁香甜营养,是常见的减肥水果之一,也是很多南方人喜爱的水果。但是很多人不知道吃番石榴也有副作用,那么番石榴有哪些副作用呢?接下来让我们了解一下。

番石榴简介

番石榴树皮光滑,灰色,片状,分枝,有毛。叶对生;叶片革质,长圆形到椭圆形,先端锐尖或钝,基部近圆形,全缘,上面稍粗糙,下面有毛;羽毛纹理。花单生或排列成聚伞花序;萼筒钟形,长5毫米,有毛,萼帽近圆形,不规则分裂;花瓣白色;雄蕊众多,花药椭圆形,近基部附着,药室平行,纵向分裂;子房下位,与花萼合生,花柱与雄蕊等长,柱头膨大。浆果球形、椭圆形或梨形,先端有宿存的萼片,果肉白色、黄色,胎座肥大,肉质、微红色;种子很多。花期为5-8月,果期为8-11月。主要分布在福建、台湾省、广东、海南、广西、四川、云南等地,多生长在荒地或低山丘陵地带。

番石榴的营养价值

每100克番石榴含有235毫克钾和68毫克维生素c。

ily:宋体">毫克、磷16毫克、碳水化合物14.2克、钙13毫克、镁10毫克、膳食纤维5.9克等。

番石榴本身富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,另外还有维生素和维他命ABC以及微量元素钙、磷、铁、钾等矿物元素。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。

番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较少无籽,常吃可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质。番石榴的营养成分不仅而且微量元素含量高,早餐吃一颗番石榴就可以满足身体所需营养如蛋白质、脂肪等以及补充体内所缺乏的营养物质如钙、铁、膳食纤维、维生素等,重要的是番石榴所含的脂肪热量较低。

番石榴的功效

【性味归经】甘、涩,平。

【功能主治】收敛止泻,消炎止血。叶、果:急、慢性肠炎痢疾,小儿消化不良;鲜叶:外用治跌打损伤,外伤出血,臁疮久不愈合。

1番石榴消积

番石榴的医疗用途不多。《潮州药用植物志》上说:“木仔,即番石榴,甘美可食,有健脾之效。小儿食伤,将果实烧炭研末,和饭汤饮服。”这是用烧炭疗法来消除食滞,即所谓燥湿健脾之说。

2除湿止泻

番石榴营养丰富,有健胃、提神、补血、滋肾之效。番石榴还有收敛止泻,消炎止血的作用。

番石榴根皮煮水,配红糖可除湿止泻。

番石榴的作用

1、抵抗感染病

番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变,避免了动脉粥状硬化的发生,抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。

2、补充营养

番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分.番石榴含纤维高,能有效的清理肠道,对糖尿病患者有独特的功效。

3、番石榴叶、果的作用

番石榴叶、果:可治急、慢性肠炎,痢疾,小儿消化不良;鲜叶:外用治跌打损伤,外伤出血,臁疮久不愈合。

4、抗氧化作用

番石榴具有抗氧化功效,能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力,是女士们保持美白肌肤的佳选择。

5、防老化

番石榴根及其果实同时具有防老化的作用,特别是其所含的铁、磷、钙极多,尤其是种籽部份,铁的含量为热带果实中多的一种。

6、降血糖作用

番石榴根皮及其果实有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高,能有效的排走积存在肠内的宿便。

7、解酒功能

番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质,补充人体维生素的需求,对喝酒超量者具有解酒功能。

8、防治高血压、糖尿病

番石榴不但是生食的鲜果,食疗药用价值也很显着,具有很好的保健作用:可防止细胞遭受破坏而导致癌病变;避免了动脉粥状硬化的发生;抵抗感染病;维持正常的血压及心脏功能,可防治高血压、糖尿病;对于肥胖症及肠胃不佳之患者,是为理想之食用水果。

9、抑菌、消炎

番石榴是一种很好的造血食物和活力恢复剂,可增强心脏功能,影响血管系统,具有平衡血糖及清肝的作用,还具有一定的抑菌作用,能对消炎药起辅助作用。

10、健胃消食、助消化

番石榴含纤维教高,能有效的清理肠道,能起到健胃消食、助消化的功效。

番石榴怎么吃

番石榴是介于梨与台湾大青枣之间的一种水果,内含有许多的抗氧化物,有利于美白肌肤、滋润肌肤、延缓肌肤老化的功能,它有许多的食用方法,

1、方便生食,鲜果洗净(免削皮)即可食用,有些人喜欢切块置于碟上,加上少许酸梅粉或盐巴,风味独特。如使用家庭式果汁机,自制原汁、原味芭乐果汁,享受人生独特口味。

2、我们可以把番石榴切成薄片,又可以切成颗粒,或者是一些不成规则的小块,以及自己喜欢的图案等,使用牙签或叉子插取,小块的品尝,这种方法不仅使口感变得更加香脆味美,看起来更加淑女绅士。

还可以根据自己的口味爱好不同,自己选择加入一些细盐巴、咸梅、咸梅粉等加以调味,还能够放到冰箱里面,取出后的食物味道更加可口。

3.番石榴还可以做成高级饮料来食用,将准备好的番石榴放入榨汁机当中,之后再放入适量的冷水,然后依照个人的口味,加入适量的冰糖、牛奶和蜂蜜之类的调味品再进行饮用,不仅芳香可口,而且经常饮用番石榴汁有助于滋养皮肤,使肌肤恢复光泽

番石榴的常见做法

芭乐虾仁

做法:虾仁洗净去肠泥,在背上划一刀,用调味料A腌拌10分钟,放入温油中烫熟,充分沥干油分备用。红椒、黄椒洗净,去籽切丁,放入热油中烫一下;芭乐洗净,去籽切丁;凤梨切小块备用。锅中热油,再加入前面准备的材料搅拌均匀,调味即可。

番石榴煲鸡 

做法:

1)番石榴用水搓洗干净,切六瓣;

2)干淮山和芡实洗净备用;

3)鸡洗净,切块,汆水捞起;

4)将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味食用。

功效:补虚、消积滞、益气生津。

番石榴的副作用

番石榴的营养物质丰富多样,含有蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维,多数人都可以吃。在上市季节,买些放在家里,每天吃半个到一个,都没有问题。但是便秘的人要吃就要先区分便秘的类型,因为番石榴性温收敛,由于上火、胃肠火热引起便秘的人士吃多了就会加重便秘。

从另一个角度说,番石榴的纤维素丰富,能够增加大便的量,这对于气虚无力排便的便秘人士来说,番石榴吃多了更会加重排便的难度,使便秘更严重。另外,番石榴特别是里面的籽,不太容易消化,所以消化功能差的人,有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。

番石榴的禁忌人群

儿童及有便秘习惯或有内热的人要谨慎进食,不可多吃。

怎么挑番石榴?

购买番石榴时,要表皮光滑无碰损斑痕的,皮色黄中带绿的为上品。好吃的番石榴必须具备新鲜、汁多及味香浓等特点。挑选时依个人喜好而有所不同。喜欢脆番石榴者,要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的。喜欢软番石榴者,要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。

注意:因为番石榴属於更年性果实,从成熟至完熟只有短短的数天,因此番石榴变软必须立即食用,才不致坏掉。腐坏的番石榴表皮有黄褐色斑点,果皮很易剥落。